はりまやのこだわり

お客さんに「驚きと感動!」をお届けしたい!

こんにちわ、はりまや 店長の時弘です。
ホームページをご覧になっていただき、ありがとうございます。
私たちは、子どもだけでなく、大人にも喜んでいただけるものを、
リアルに実現させることをいつも心がけています。
 

オリジナルケーキ誕生のきっかけは、、

17年前、広島や東京など都会の各店で修行していたのですが、
父が倒れたことで山口に帰郷してHARIMAYAを引きつぐ形になりました。
自分が学んできたケーキをつくりながらも、
新しいことや楽しいことにチャレンジしたい性分ということもあって
似顔絵ケーキを始めることにしたのが
”はりまやのオリジナルケーキ”がうまれたきっかけでした。

似顔絵ケーキはなかなかお客さんにも好評で、
そのうち他の「イラスト(キャラクターなど)」の注文も入るようになり
今では立体ケーキ、顔型立体ケーキ、トッピングケーキなどなど
いろんなケーキにチャレンジしています。
絵を描くことがもともと好きなので、ケーキにイラストを描くときは
下書き無し!とにかくリアルに仕上げる!ことにこだわっています。
立体ケーキ(特に車!大好きなので)は更にリアルさを追求してしまいますね。

いろんなケーキに挑戦したいです!

私たちは、お客さんに喜んでもらえる、びっくりしてもらえるケーキを作り続けたい。
どんどん新しいものに挑戦していきたいと思っています。
こんなケーキ無理だよね〜・・・と思うものでも是非私たちにご相談下さい!
スタッフ総出で試行錯誤してご希望のケーキを創り上げたいと思っています。

ケーキのはりまやについて

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